پھلیاں عام طور پر ان تمام پھلیوں کو کہتے ہیں جو پھلی پیدا کر سکتی ہیں۔ایک ہی وقت میں، وہ عام طور پر پھلیوں کے خاندان کے Papilionaceae ذیلی خاندان میں کھانے اور فیڈ کے طور پر استعمال ہونے والی پھلیاں کے لیے بھی استعمال ہوتے ہیں۔سینکڑوں مفید پھلیوں میں سے 20 سے زیادہ پھلی دار فصلیں بڑے پیمانے پر کاشت نہیں کی گئی ہیں۔
1. بویا ہوا علاقہ
پھلیاں کے رقبہ میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔2020 میں ملک بھر میں پھلیوں کا بویا گیا رقبہ 11430 ہزار ہیکٹر ہو گا، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 505.3 ہزار ہیکٹر یا 4.5 فیصد زیادہ ہے۔سویا بین کی بحالی کے منصوبے کی پالیسی کے تحت، سویا بین کا پودے لگانے کا رقبہ 9,853.76 ہزار ہیکٹر تھا، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 515.4 ہزار ہیکٹر یا 5.7 فیصد زیادہ ہے۔چائنا کمرشل انڈسٹری ریسرچ انسٹی ٹیوٹ نے پیش گوئی کی ہے کہ 2021 میں چین میں پھلیاں کا پودے لگانے کا رقبہ 12129 ہزار ہیکٹر تک پہنچ جائے گا، اور سویابین کے پودے کا رقبہ 10420.7 ہزار ہیکٹر تک پہنچ جائے گا۔
2. پیداوار
2020 میں، چین کی بین کی پیداوار 21.87 ملین ٹن تھی، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 1.54 ملین ٹن زیادہ ہے، 7.2 فیصد کا اضافہ ہے۔ان میں سویا بین کی پیداوار 19.5 ملین ٹن تھی، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 1.53 ملین ٹن یا 8.24 فیصد زیادہ ہے۔چائنا کمرشل انڈسٹری ریسرچ انسٹی ٹیوٹ نے پیش گوئی کی ہے کہ چین کی بین کی پیداوار 23.872 ملین ٹن تک پہنچ جائے گی اور سویا بین کی پیداوار 2021 میں 21.025 ملین ٹن تک پہنچ جائے گی۔
3. یونٹ آؤٹ پٹ
2020 میں، پھلیوں کی فی ہیکٹر پیداوار 1970 کلوگرام فی ہیکٹر ہوگی، اور فی ہیکٹر پیداوار میں 2019 کے مقابلے میں 837 mu یا 2.4 فیصد اضافہ ہوگا۔ ان میں، سویا بین کی فی ہیکٹر پیداوار 1970 کلوگرام فی ہیکٹر ہوگی، جو 2019 کے مقابلے میں فی ہیکٹر پیداوار میں 608.4 mu یا 2.25% اضافہ کریں۔
4. پروسیسنگ
اس وقت، چین کی سویا بین کی صفائی بنیادی طور پر سویا بین کی صفائی کرنے والی مشینیں اور سویا بین کشش ثقل سے جدا کرنے والا استعمال کرتی ہے۔بنیادی طور پر سویابین میں بھوسے، دھول، کیڑے، پھپھوندی اور دیگر ذرات کو دور کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔مواد میں بقایا افلاٹوکسن کو روکیں۔یقینا، کچھ صارفین پروسیسنگ لائنوں کے مکمل سیٹ بھی استعمال کرتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: دسمبر-31-2021